"A Leopoldina Witbier é uma combinação leve e refrescante. Tradicionalmente produzida na Bélgica e na Holanda, a witbier - significa “cerveja branca”, devido às proteínas do trigo e ao fermento que a deixam com uma coloração dourado claro de aspecto turvo – é a descendente direta das cervejas medievais, armazenadas antigamente com temperos cítricos. Produzida com um delicada seleção de maltes de trigo, a Leopoldina Witbier possui um toque adocicado e cítrico, provenientes do limão siciliano e do coentro, que criam uma harmonia indiscutível. Uma bebida agradável e que proporciona combinações com diferentes pratos. "
Cerveja com receita muito interessante, utilizando limão siciliano em vez de laranja. Aroma e sabor agradáveis, porém ficou a desejar um pouco no processo, pois havia uma quantidade muito grande de levedura na garrafa.
Onde: Casa Valduga, Vale dos Vinhedos. Preço: R$ 13.
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