Lohn Bier, Vintage Red Ale

Cerveja catarinense de Lauro Muller, é do estilo Irish Red Ale, com 4.4% abv, e se destaca pelo nitrogênio pressurizado na lata, que gera uma espuma muito densa e persistente, algo parecido com o sistema da cerveja Guinness. Muito bacana, além da ótima cerveja.

Onde: Bavihaus Blumenau, Preço: R$ 7,90.

Delirium Nocturnum - Dark Strong Ale

Icônica cerveja belga, na sua versão escura, esta Belgian Dark Strong Ale, com 8.5% abv e ótima formação de espuma, é uma cerveja complexa e aromática. Não é somente uma boa aparência, a cerveja é realmente de ótima qualidade.

Site da cervejaria, que detém várias marcas: https://www.delirium.be

Onde: Empório Archer Brusque-SC, Preço: R$ 9,99.

Fischer Tradition, Pale Lager

Cerveja francesa estilo Pale Lager, com 6% e um corpo um pouco elevado, apesar de sua apresentação bacana, achei uma cerveja sem nada demais. Pelo menos vou usar a garrafa de growler.

Comprei achando que fosse uma cerveja italiana.

Onde: Supermercado em Roma, Preço: 3 euros.

Falta 1 dia para a 10ª edição do Festival Brasileiro da Cerveja

Festival Brasileiro da Cerveja acontece de 7 a 10 de março, no Parque Vila Germânica em Blumenau (SC)

Os olhos do mercado cervejeiro estão voltados para Blumenau. De 7 a 10 de março acontece mais uma edição do Festival Brasileiro da Cerveja, o maior evento cervejeiro da América Latina, que em 2018 completa 10 anos. Num espaço amplo, organizado e agradável, acontece a reunião das principais cervejarias, dos melhores sabores, aromas e harmonizações. 

"A capital nacional do terceiro maior mercado cervejeiro do mundo já está preparada para receber a 10ª edição do Festival Brasileiro da Cerveja", destaca o presidente do Parque Vila Germânica, Ricardo Stodieck.

Cervejeiros, especialistas e consumidores degustam mais de 800 rótulos, em cerca de 130 estandes e aproveitam uma rica programação artística e cultural, palestras e ótima gastronomia. Bares e restaurantes da região servem inúmeros pratos que permitem harmonizações com os mais diversos estilos de cerveja presentes no evento. Mais de 40 cervejarias aguardam na fila de espera para participar, prova da credibilidade que o Festival alcançou nos últimos anos.

"A nossa expectativa é a melhor possível e aguardamos receber um grande público nos quatro dias de festival", complementa Richard Steinhausen, presidente da Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (Ablutec).

O evento é uma realização da Ablutec, Parque Vila Germânica e Secretaria de Turismo e Lazer de Blumenau. O evento conta com o patrocínio de Agrária, Angeloni, Memo e Stone.

Feira

Outra atração do Festival é a Feira Brasileira da Cerveja, que acontecerá de 7 a 9 no Setor 3 da Vila Germânica Numa área de 6 mil m², empresas de todo o Brasil e do exterior irão expor máquinas, insumos e serviços voltados à cadeia produtiva de cerveja. Esta é terceira edição do evento e o crescimento desta edição é de 60%. A novidade para 2018 é a parceria com a NürembergMesse, uma das maiores empresas promotores de eventos do mundo, responsável pela vinda de expositores internacionais.

Concurso

Com o objetivo de elevar e promover a qualidade da cerveja brasileira, todos os anos próximo ao Festival é realizado o Concurso Brasileiro da Cerveja, que premia os melhores rótulos de diversos estilos. O concurso terminou nesta segunda-feira, dia 5, e é o mais importante da América Latina, um dos cinco principais do mundo e o segundo do planeta em quantidade de rótulos inscritos. Nesta terça-feira, dia 6, acontece a cerimônia de premiação, considerada o Óscar da cerveja. O evento será na Vila Germânica, voltado apenas para convidados

Em 2018 foram 2.859 cervejas inscritas, um acréscimo de 43% com relação à edição anterior. São 475 cervejarias inscritas, sendo que 70% do total de cervejarias brasileiras mandam amostras. 83 jurados avaliaram os rótulos, sendo que 32 são do exterior. 

Fonte: Assessor de Comunicação: Felipe Rodrigues, via e-mail.

Cervejaria Blumenau apresenta uma Lambic, tradicional estilo Belga

Clique: Daniel Zimmermann

Lambic é um estilo tradicional Belga, não muito popular no Brasil e de difícil produção devido principalmente ao tempo para ficar pronta. A Cerveja Blumenau assumiu esse desafio e irá apresentar de forma experimental uma produção desse estilo de cerveja, o que é inédito por aqui.

Segundo matéria do jornalista Eduardo Zobaran, Muitas novidades estarão no caminho das 40 mil pessoas esperadas durante os quatro dias da décima edição do Festival Brasileiro de Cerveja (FBC), que será realizado de 7 a 10 de março, em Blumenau (SC). São tantas as cervejas inéditas, algumas que jamais voltarão a ser servidas por aí, que a tentativa do AQUI SE BEBE em reuní-las em um post transformou-se em um trabalho quase impossível. Afinal, serão 130 cervejarias no Parque Vila Germânica, a partir de quarta-feira.

Veja matéria na íntegra, clicando aqui.

Black Princess lança 4 rótulos no FBC 2018

Depois de alguns anos desaparecida, pelo menos aqui do mercado catarinense, a carioca Black Princess reaparece com ótimas notícias: 4 novos rótulos a serem lançados no Festival Brasileiro da cerveja, que acontece de 7 a 10 de março de 2018. Já tive a oportunidade de conhecer os outros 2 rótulo da cervejaria, o Gold e o Dark, que pelo que lembro (e não estão registrados aqui nesse site provavelmente por serem anteriores), eram de boa qualidade.

Segundo divulgação, os novos rótulos serão disponibilizados ao mercado ainda em março, são eles:

Black Princess Let´s Hop - Para quem tem atitude estampada no peito e muita amplitude no paladar.

No estilo English IPA, possui teor alcoólico de 5,5% v/v e amargor de 46,0 IBU. A Black Princess Let´s Hop é fruto de uma composição de lúpulos selecionados que emprestam à cerveja um aroma bem caraterístico, com notas florais e um frescor de frutas cítricas bem ajustado, contrastando detalhes aromáticos condimentados com o amargor muito agradável, seco e permanente. O amarelo dourado intenso, o paladar encorpado e seu teor alcoólico equilibram muito bem o amargor e o aroma nobre, bem peculiares dos lúpulos utilizados.


Black Princess Doctor Weiss - A primeira escolha para experimentar novas possibilidades e sabores.

No estilo Kristall Weizen, possui teor alcoólico de 5,2% v/v e amargor de 16,0 IBU. Caracterizada pelo Doctor Weiss, cervejeiro que sempre tenta emplacar uma nova cerveja para surpreender a galera, a Black Princess Doctor Weiss possui colarinho denso, cremoso e cor branca. No aroma e sabor, delicada mistura de frutas e especiarias - banana e cravo -, acompanhados de tênue doçura maltada. Corpo e amargor complementam harmonicamente o conjunto. Alta carbonatação que, ao beber, faz cócegas no palato e traz um final ligeiramente seco, convidando ao segundo gole.



Black Princess Miss Blonde – Companhia ideal para longas rodadas de cartas ou jogos em casa.

No estilo Blonde ALE, possui teor alcoólico de 5,2 % v/v  e amargor de 22,0 IBU. Caracterizada pela Miss Blonde, uma jogadora de pôquer simpática e boa de papo, a Black Princess Miss Blonde é complexa e autêntica da escola belga. Sua cor é dourada e o aspecto cremoso. O aroma e o sabor trazem notas frutadas e de especiarias, com amargor equilibrado.


Black Princess Back to the Red – Perfeita para recordar bons momentos com a galera ou saborear sozinho uma boa cerveja.

No estilo Red Lager, possui teor alcoólico de 5,5% v/v e amargor de 17,6 IBU. A combinação de água pura com diferentes maltes de cevada, associados a lúpulos aromáticos e amargor suave, resulta nesta cerveja brilhante de coloração âmbar acobreado, de paladar levemente adocicado e caramelizado do malte com uma agradável nota de toffee. Esta cerveja tem como referência as cervejas do tipo Viena Lager.



BLACK PRINCESS – Porque cerveja é outra história


Produzida em uma fábrica localizada na cidade de Teresópolis, a Black Princess surgiu em 1882 e desde então vem conquistando os mais exigentes apreciadores de cerveja. A cerveja era considerada a preferida da nobreza brasileira nos tempos do Império.


Fonte: Black Princess via divulgação (B9B Open Thinking, por e-mail) 

#40 Krüger Rivers Blumenau - American Lager

Cerveja Lager leve, com apenas 4.4% abv e amargor baixo, foi feita para uma ocasião de aniversário e quase todo lote foi embarrilado. Apesar da maioria das cervejas deste estilo não serem puro malte para que o corpo e o custo sejam menores, nesta cerveja fiz o contrário, usando uma parte de malte de trigo. O resultado é que a cerveja ficou leve mas sem um corpo muito ralo. Cerveja muito leve pro meu paladar, mas agradou bastante o pessoal no aniversário e aos que beberam depois já em garrafa. Valeu pela experiencia.