Depois de alguns anos desaparecida, pelo menos aqui do mercado catarinense, a carioca Black Princess reaparece com ótimas notícias: 4 novos rótulos a serem lançados no Festival Brasileiro da cerveja, que acontece de 7 a 10 de março de 2018. Já tive a oportunidade de conhecer os outros 2 rótulo da cervejaria, o Gold e o Dark, que pelo que lembro (e não estão registrados aqui nesse site provavelmente por serem anteriores), eram de boa qualidade.
Segundo divulgação, os novos rótulos serão disponibilizados ao mercado ainda em março, são eles:
Black Princess Let´s Hop - Para quem tem atitude estampada no peito e muita amplitude no paladar.
No estilo English IPA, possui teor alcoólico de 5,5% v/v e amargor de 46,0 IBU. A Black Princess Let´s Hop é fruto de uma composição de lúpulos selecionados que emprestam à cerveja um aroma bem caraterístico, com notas florais e um frescor de frutas cítricas bem ajustado, contrastando detalhes aromáticos condimentados com o amargor muito agradável, seco e permanente. O amarelo dourado intenso, o paladar encorpado e seu teor alcoólico equilibram muito bem o amargor e o aroma nobre, bem peculiares dos lúpulos utilizados.
Black Princess Doctor Weiss - A primeira escolha para experimentar novas possibilidades e sabores.
No estilo Kristall Weizen, possui teor alcoólico de 5,2% v/v e amargor de 16,0 IBU. Caracterizada pelo Doctor Weiss, cervejeiro que sempre tenta emplacar uma nova cerveja para surpreender a galera, a Black Princess Doctor Weiss possui colarinho denso, cremoso e cor branca. No aroma e sabor, delicada mistura de frutas e especiarias - banana e cravo -, acompanhados de tênue doçura maltada. Corpo e amargor complementam harmonicamente o conjunto. Alta carbonatação que, ao beber, faz cócegas no palato e traz um final ligeiramente seco, convidando ao segundo gole.
Black Princess Miss Blonde – Companhia ideal para longas rodadas de cartas ou jogos em casa.
No estilo Blonde ALE, possui teor alcoólico de 5,2 % v/v e amargor de 22,0 IBU. Caracterizada pela Miss Blonde, uma jogadora de pôquer simpática e boa de papo, a Black Princess Miss Blonde é complexa e autêntica da escola belga. Sua cor é dourada e o aspecto cremoso. O aroma e o sabor trazem notas frutadas e de especiarias, com amargor equilibrado.
Black Princess Back to the Red – Perfeita para recordar bons momentos com a galera ou saborear sozinho uma boa cerveja.
No estilo Red Lager, possui teor alcoólico de 5,5% v/v e amargor de 17,6 IBU. A combinação de água pura com diferentes maltes de cevada, associados a lúpulos aromáticos e amargor suave, resulta nesta cerveja brilhante de coloração âmbar acobreado, de paladar levemente adocicado e caramelizado do malte com uma agradável nota de toffee. Esta cerveja tem como referência as cervejas do tipo Viena Lager.
BLACK PRINCESS – Porque cerveja é outra história
Produzida em uma fábrica localizada na cidade de Teresópolis, a Black Princess surgiu em 1882 e desde então vem conquistando os mais exigentes apreciadores de cerveja. A cerveja era considerada a preferida da nobreza brasileira nos tempos do Império.
Fonte: Black Princess via divulgação (B9B Open Thinking, por e-mail)
Nenhum comentário:
Postar um comentário