Tupiniquim Dunkelweiss

Uns dos estilos clássicos da Baviera, o Dunkelweiss (ou Weizendunkel), é reproduzido pela cervejaria Tupiniquim, mais de uma vez escolhida a melhor cervejaria do Brasil no Concurso Brasileiro de Cervejas. A cerveja é fiel ao estilo, que é uma cerveja de trigo usando também maltes escuros, mas não tostados. Cerveja honesta!

Onde: Mestre Cervejeiro, Blumenau, Preço: R$12.

Seasons Cirilo, Coffee Stout

Cerveja estilo Stout com adição de baunilha e café, é uma cerveja bastante marcante, com 6.8% abv de graduação alcoólica, mostra toda sua potência. A drinkabilidade não é muito favorecida pelo conjunto, porém acredito nem ser essa a proposta da cerveja, que me parece ser feita para ser apreciada devagar, e aí sim, ela é bastante agradável e de personalidade. Cerveja bastante interessante, recomendo.

Site da cervejaria, clique aqui.

Onde: Loja Mestre Cervejeiro Blumenau.

LOHN Bier, IPA

India Pale Ale de estilo inglês, esta cerveja se destaca pelo agradável aroma de lúpulos florais, além do perfil maltado discreto. É uma exceção no mundo das IPAs brasileiras já que a maioria produzida aqui fica no estilo American IPA. Eu em geral prefiro a variação inglesa, por isso caí na graça dessa cerveja, recomendo!

Site de Cervejaria, que fica em Lauro Muller, SC: https://www.lohnbier.com.br

Onde: Angeloni, Preço: R$ 11, em uma promoção. 

Destroyer Beer, Pilsen

Cerveja Pilsen produzida em Criciúma, Santa Catarina, é uma cerveja leve com apenas 4.5% abv e baixo amargor, remetendo ao estilo American Lager. Apesar de ser uma cerveja simples, possui bom equilíbrio, tornando-a bastante agradável. 

Onde: Angeloni, Preço: R$ 4,99.

Tupiniquim Session IPA

Do estilo Session IPA, ou seja, uma American IPA com menor carga de álcool, mais indicada para o verão, esta Tupiniquim é uma cerveja bastante agradável, aromática e consequentemente de boa drinkabilidade, ideal para que está iniciando no mundo das IPAs. Nunca de muita importância para essa cerveja até encontrar ela em promoção, e me surpreendeu, fazendo eu repensar esse meu conceito de cervejas mais leves de estilo robustos. Agora já posso recomendá-la, cerveja bem bolada de uma cervejaria que não costuma decepcionar.

Onde: Angeloni, Preço: R$ 8,90.

Festival Brasileiro da Cerveja 2017 - Organização e Cervejas

Mais uma vez a organização do Festival Brasileiro da Cerveja fez uma excelente trabalho, assim como todos os participantes que contribuíram para esse grandioso evento. Nesta 9ª edição tive a honra de ser credenciado como imprensa, o que me permitiu uma cobertura mais tranquila do evento.

Parabéns a todos, a comunidade cervejeira agradece!!

Estes foram alguns cliques das cervejas do festival:

BELGARD, American IPA.

LEOPOLDINA, Bohemian Pilsner, 5%.

MANIBA, Black Metal IPA (Hop Series) 7.4%

BLUMENAU, Sour com acerola, 4.1%.

BALDHEAD, German Kölsch, 5%.

SCHORNSTEIN, Imperial IPA.

SUNSET BREW, Russian Imperial Stout + Wood, 9%.

BELGARD, Session Red Ale.

Suricato Ales, New England IPA, 6.5%

BODEBROWN, Saison au cabernert barrel, 7%.

BLAUER BERG, Bohemian Pilsner, 4.9%.

WAY Gose, 3.8%

Edição 2016, clique aqui

Campeãs do V Concurso Brasileiro de Cervejas

Durante o Festival Brasileiro da Cerveja, todos os anos é realizado o Concurso, visando elevar e promover a qualidade das cervejas brasileiras, onde uma comissão de jurados escolhe através de teste cego as melhores cervejas em diversas categorias.

Além das cervejarias campeãs, várias cervejarias foram premiadas, totalizando 256 medalhas.

Acesse neste link todos os resultados. 

Este ano as cervejarias campeãs foram:

1º Lugar: Cervejaria Tupiniquim (Porto Alegre - RS)

Estande Tupiniquim 2017 sendo preparado.

2º Lugar: Cervejaria Bodebrown (Curitiba - PR)

Estande Bodebrown 2017 sendo preparado.

3º Lugar: Cervejaria Bier Hoff (Curitiba - PR)

Estande Bier Hoff 2017 sendo preparado.

[Falta 1 dia] Festival Brasileiro da Cerveja 2017

Festival Brasileiro da Cerveja de 2017.

Falta apenas 1 dia para o Festival Brasileiro da Cerveja de 2017 e todos os apreciadores dessa bebida estão muito ansiosos! Na sua 9ª edição, que ocorre de 8 a 11 de março, serão (mais de) 332 cervejarias expondo suas cervejas, totalizando 2032 rótulos de 143 estilos. Em paralelo ao festival, haverá uma feira voltada para profissionais do setor e o Concurso Brasileiro de Cervejas, que irá eleger as melhores cervejas em várias categorias.

O Meu Mundo das Cervejas visitou o Parque Vila Germânica e conferiu os preparativos, os estandes já estão montados, assim como toda estrutura, incluindo as câmaras frias, onde as cervejas ficarão armazenadas fora do horário do festival.

Acompanhe os próximos posts ou pelo instagram Cervejeiro.Fotografo para mais informações.

Fonte: Site do Festival Brasileiro da Cerveja

Mais fotos:

Pelforth Brune, Brown Ale

Encontrada em mercado da rede Carrefour em Paris, apesar de indicar "brune", o que remete a uma Belgian Dubbel, se trata de uma Brown Ale. Fora dos tradicionalismos europeus, a cerveja não agradou, muita presença de alcoóis superiores, indicando curta maturação e/ou uso de açúcares e um conjunto com nenhum equilíbrio. Serviu para matar curiosidade.

Onde: Carrefour Bastille, Preço: 2 euros.

CIMES L'Aguille Blanche

Cerveja francesa de estilo belga, essa Witbier (em francês Blanche) foi encontrada num restaurante de Fondue e Raclette, em Paris. Cerveja de boa qualidade, apesar de não combinar com a ocasião, era o que tinha de mais interessante no local, já que não estava inclinado a pedir uma garrafa de vinho.

Onde: Le Chalet Savoyard, preço: 5 euros.