TSINGTAO Lager

Cerveja simples que leva arroz na fórmula, esta chinesa se mostrou equilibrada, com dulçor inicial e final sutilmente amargo e aroma suave. Cerveja leve mas demonstra boa qualidade para o estilo. A carbonatação é média a baixa, forma boa espuma mas não muito persistente e sua graduação alcoólica é de 4,7% abv. Gostei da cerveja, não tinha nenhuma expectativa de uma cerveja dessa origem, interessante.

Site da TSINGTAO, muito bacana, clique aqui.

Onde: Angeloni, preço R$ 5,38.

Krüger Rivers - "D" Series Green Ale

Edição especial da Krüger Rivers, feita a partir de extrato de malte colorido de verde, dando essa tonalidade verde escuro a cerveja, a "D" Series Green Ale* é dedicada ao time de futebol aqui de Blumenau, o Clube Atlético Metropolitano*, que ao longo de seus 12 anos de existência, vem conquistando aos poucos seu espaço, mesmo com poucos investimentos dos empresários. Além do extrato de malte, foi utilizado na receita um lúpulo aromático da República Tcheca, o Saaz e uma levedura Ale, resultando numa cerveja bastante aromática e frutada. Sua espuma ficou muito volumosa e persistente. Gostei bastante do resultado.

Seja o primeiro a comentar neste post que é fã do Metrô e retire grátis uma garrafa desta cerveja.

* Não disponível para comercialização, assim como as outras cervejas Krüger Rivers. O logotipo Metropolitano é de autoria e propriedade do Clube Atlético Metropolitano.

CAP Golden Ale

CAP, sigla para Cerveja Artesanal de Pipa, praia do Rio Grande do Norte, fabrica esta Golden Ale, com 4.3% abv ela possui um rótulo com desenho interessante porém sem data de validade e nenhuma outra formalidade. A cerveja estava muito carbonatada ou contaminada, vazou aproximadamente um terço ao abrir (Gushing). Além disso estava com muito fermento no paladar e um pequeno defeito de fermentação deixando-a um pouco azeda. No mais é uma cerveja leve, frutada e com boa espuma. Confesso que fiquei com um pouco de medo de beber até o final  mas encarei. De qualquer forma foi uma experiência válida prová-la, lembra uma cerveja de cervejeiro caseiro iniciante, como eu já fui.

Onde/Preço: Presente de minha esposa que visitou Pipa.

Balboa Cerveza Premium

Produzida pela Cerveceria Nacional, do Panamá, a mesma da Atlas Premium, é uma American Lager, com um corpo médio/baixo, boa espuma e aparência translúcida. É uma cerveja bem leve, semelhante as cervejas do mesmo estilo no Brasil, mas um pouco mais amarga. Cerveja simples mas cumpre sua proposta.

Site da Cerveja Balboa

Onde/Preço: Presente de minha esposa que guardou uma para mim num vôo da panamenha Copa Airlines com escala na Cidade do Panamá.

Pauwel Kwak

A Pauwel Kwak é uma cerveja Belgian Strong Golden/Dark Ale (fiquei em dúvida), fabricada pela Brouwerij Bosteels, a mesma cervejaria da Tripel Karmeliet e DeuS (ou Brut des Flandres). Este não é o copo correto para esta cerveja, que usa um copo exclusivo do tipo Yard (ou Kwak):

É uma cerveja forte, com álcool de 8.1%, perceptível no aroma e paladar, sabor maltado e caramelo e condimentados e frutados da levedura belga. Muito bacana, totalmente aprovada, só faltou o glamour de ter utilizado o copo correto.

Site da cervejaria, clique aqui.

Onde/Preço: Presente.

Bronx Pale Ale

A Bronx Brewery, de NYC, é uma cervejaria recente, iniciou suas atividades em 2011 e fabrica umas 8 ales. Uma dela é a Pale Ale, uma APA (American Pale Ale), que simpatizei bastante. Apesar de ela ter literalmente explodido ao abrir a lata (o que deixou o quarto do hotel uns 2 dias com um ótimo aroma de lúpulos) é uma ótima cerveja, aparenta boa qualidade e foi muito agradável bebê-la. Recomendo para quem tiver a oportunidade.

Site da cervejaria, clique aqui.

Onde: Conveniência na Broadway, Preço: US$ 3,00 (Pint 473ml)