Invicta 108, Imperial Sout

A Cervejaria Invicta aprimorou a receita de sua Imperial Stout para relança-la no Mondial de La Bière, festival internacional de cervejas, que acontece no Rio de Janeiro entre os dias 20 a 23 de novembro de 2014. 

A cerveja é maturada com favas de baunilha e antes se chamava Invicta Imperial Stout, passou a ser Invicta 108.

O nome remete ao teor alcoólico, que passou de 9% para 10,8%, além de 108 ser um número com muitos significados em diversas filosofias e religiões, e também com muitas referências nas artes e cultura pop. A apresentação ganhou um upgrade, o novo rótulo foi desenvolvido por Bruno Couto, designer do EuBeboSim.com que elaborou as últimas artes da cervejaria.

Cerveja muito bacana, potente, recomendo!

Site da Cervejaria: https://www.invictacervejaria.com.br/

Allesblau Pilsen

Alles Blau Pilsen é uma cerveja leve, refrescante e com boa presença de malte. Possui baixo amargor, seguindo o estilo da escola alemã. Sua coloração é clara e brilhante.

Esta é a descrição do produto no site da cervejaria. Apesar de perceber que é uma cerveja de boa qualidade, discordo onde diz que segue a escola alemã. É uma cerveja leve demais para se encaixar nesse patamar. Está mais perto de do perfil de uma american lager, estilo das cervejas em massa brasileiras se for comparado o amargor e corpo. De qualquer forma entendo que o perfil está formado para atingir um publico específico. Recomendo para quem gosta de uma cerveja bem leve.

Muchachos IPA

Muchchos IPA é uma IPA com cor de inglesa mas com perfil mais para uma american, é uma cerveja relativamente leve para o estilo. Com 46 IBU de amargor e 6.5% de graduação alcoólica vai agradar facilmente os iniciantes na "arte de provar IPA's". A cerveja é fabricada pela Zehn Bier de Brusque/SC para os proprietários da marca Muchachos Craft Beer. Cerveja honesta, recomendo.

Site da Cerveja: Muchachos.

Gouden Carolus - Cuvee Van de Kaizer

A Gouden Carolus Cuvée Van de Keizer é uma cerveja especial, com o início da fabricação ocorrendo sempre no dia 24 de fevereiro de cada ano, data do aniversário do imperador Charles V. Em sua produção são utilizados diversos tipos de maltes e três diferentes especiarias. De coloração clara, dourada, esta cerveja é indicada para aqueles que gostam de uma cerveja mais encorpada, "picante" e refrescante.

É uma cerveja bastante marcante, encorpada e complexa. Mesmo com 10% abv de graduação alcoólica não deixa muito evidente o álcool no aroma, demonstrando um excelente equilíbrio. Excepcional cerveja, altamente recomendada.