quarta-feira, 13 de novembro de 2013

Fullers London Black Cab Stout


Recentemente ouvi notícias de que os famosos taxis de Londres, os Black Cabs, seriam retirados de circulação devido falta de viabilidade técnica dos veículos. Enquanto isso não acontece resolvi experimentar um lançamento da Fullers: London Black Cab Stout, uma cerveja muito escura, quase totalmente preta, carbonatação baixa, e boa espuma que diminui o volume mas é persistente, 4,5% abv, aromas de leve lupulos, malte e tostado e no sabor praticamente amargor e tostados. Cerveja muito bacana, ótimo aroma e forte personalidade, cerveja seca. 


Onde: Hackebeer Vila Germanica, Preço: R$ 29.

Krüger Rivers - American Dream IPA


Edição especial da Krüger Rivers feita para o 4º Concurso Mestre Cervejeiro da Eisenbahn e em parceria com o cervejeiro Charles Ristow, esta American IPA ficou com 58 IBU de amargor e graduação alcoólica de 5,7% abv. Apesar de não obtermos uma classificação expressiva no concurso, a cerveja ficou excelente, translúcida, muito aromática, amarga e saborosa, valeu muito a pena.