A Caledonian é uma cervejaria escocesa de Shandon, Edinburgo, fundada em 1869 e atualmente pertence ao grupo Heineken Internacional. A Deuchars IPA é uma cerveja leve, com 3.8% abv (e 4.4% quando em garrafa ou lata), cor laranja, espuma cremosa, e carbonatação muito baixa. Apesar de não se encaixar totalmente no estilo India Pale Ale, preserva a característica de ser maltada e principalmente o destacado aroma de lúpulos florais a cítricos. A cerveja é muito agradável sem ser excessivamente amarga. Gostei bastante da cerveja.
Onde: Nº1 High Street, Edinburgh. Preço: 4 Libras.
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