quinta-feira, 18 de setembro de 2014

Kunstmann Heidelbeere (Arándono)


Cerveja chilena de Valdívia, possui boa apresentação, com coloração âmbar avermelhada, translúcida, sua carbonatação é baixa e forma média espuma de baixa persistência. O aroma é frutado, cítrico e lembra caramelo e mel. Muito agradável no sabor, prevalece o frutado e azedo do Arándono, que é uma espécie de Mirtilo (Blueberry em inglês e Heidelbeere em alemão). A cerveja é leve, não sendo perceptível o maltado, possui 4.8% abv. O amargor é médio, criando um equilíbrio com o perfil adocicado da cerveja. Cerveja interessante, incomum na América Latina, me parece ser do estilo belga Fruit Beer, que leva como base uma cerveja Lambic. Muito bom, recomendo!


Onde/Preço: Presente.

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