Com 7.2% abv, 65 IBU, um pouco turva por não ser filtrada e com volumosa espuma, essa cerveja do estilo American IPA vai direto ao ponto sem frescuras: uma bomba de lúpulos, que no caso, é usado o lúpulo Centennial. Além da aparência impressionante, o aroma é muito agradável, lúpulo floral muito predominante, que é utilizado também com dry-hopping. Possui também no aroma um pouco de álcool. No sabor o amargor sobressai, tendo também lúpulo e álcool. Ótima IPA,para quem gosta do estilo.
Onde: Whole Foods Market, Upper East Side, NY. Preço: Cerca de 2 dólares.
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