sábado, 11 de agosto de 2012

Pereira Bier - Porter


Cerveja artesanal caseira feita pelo meu amigo Djeimes Pierre Pereira, que começou a fazer cerveja contando com meu incentivo e ajuda na primeira brassagem.  Esse porter é um pouco cítrica e possui carbonatação média, o que deixou ela um pouco fora do estilo, mas não prejudicou o cerveja no geral, que ficou com aroma frutado, com bom amargor predominância de maltes tostados/café. Já experimentei também outras cervejas do Djeimes e em geral gostei, está mandando bem.


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