Lançamento da Das Bier, cervejaria artesanal de Gaspar-SC, a Stark Bier é uma cerveja do estilo Strong Scotch Ale, elaborada com 7 tipos de malte de cevada e açucar (rapadura). Segundo Gomes (da Das Bier Kneipe), a receita foi elaborada no último Festival Brasileiro da Cerveja e foi produzido por outras cervejarias, como Colorado e Bode Brown, mas não confirmei essas informações. A cerveja é encorpada, com 7% de graduação alcoólica, possui coloração marrom escuro, é um pouco doce mas com forte amargor de lúpulos. Não possui aromas significativos de lúpulos, predominando maltes e o açucar.
Onde: Das Bier Kneipe (Shopping Park Europeu), Preço: R$ 7,00 (330ml)
Já ouvi falar muito bem dela... Muito me agrada esse estilo. Vou provar.
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