Muito encorpada (quase licorosa) e alcoólica, com 8.5% abv e uma espuma muito volumosa e de média persistência, não apresenta aroma de lúpulo, apenas amargor, o que é normal para cervejas de estilos belgas. Apresenta paladar condimentado e bem doce no inicio, contrastando com o amargor médio e camuflando o álcool. Comparando com outras cervejas do estilo que experimentei, acho que ela é doce demais e falta força de fermentação como ésteres e principalmente fenóis (cravo). Mesmo assim acho ela uma excelente cerveja e tenho orgulho de ser feita aqui em Blumenau. Recomendo.
O Copo foi gentilmente cedido pela equipe do pub The Basement.
Onde: Giassi, Preço: R$ 4,89.
Concordo, ótima cerveja.
ResponderExcluirÉ verdade, bom se fosse barato ir comprar direto na fábrica.
ResponderExcluirOlá, saberia me dizer onde consigo comprar este exato copo? Estou procurando bastante.
ResponderExcluirAbraços
Olá,
ExcluirObrigado por entrar em contato através de meu blog.
Aqui em Blumenau tem alguns lugares que você pode facilmente encontrar, como nas lojinhas da Vila Germânica e na própria loja da fábrica da Eisenbahn. Caso você não more por perto poderá tentar contactar o pessoal da fábrica pelo site www.eisenbahn.com.br no link "onde comprar" dá para comprar online, vi agora que tem o copo lá mas já é um modelo mais novo.