"Esqueça a indústria automobilística, esta é a híbrida original. Um cruzamento entre uma Scotch Ale, India Pale Ale e American Brown Ale é lupulada e maltada ao mesmo tempo, e isso é mágico!"
Com 7.2% abv de álcool e amargor de 50 IBU, o aroma está mais evidente no álcool, bem presente. O Maltado e Lupulado vêm em segundo plano mas bem equilibrados, formando uma excepcional American Brown Ale, que eu diria, é 60% Scotch, 30% Brown e 10% IPA. Sua aparência impressiona, muito escura, quase preta como uma Stout, ela não traz muitos tostados, e nem deveria. Sua espuma é de excelente formação mesmo com baixa carbonatação. Destaque também para o rótulo, que além do design diferenciado, usa materiais ecológicos.
Excelente cerveja, bastante peculiar, recomendo.
Onde: Whole Foods Market, NY. Preço: Cerca de 3 US$.
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