A Rasen Bier é uma cervejaria artesanal gaúcha, localizada na cidade de Gramado (www.rasenbier.com.br) e não é muito difundida fora de sua região. Entre outros estilos, a Rasen produz uma Dunkel, com predominância para o malte tostado e pouco café. Achei esta uma cerveja simples mas agradável e de boa qualidade. A carbonatação é média/baixa mas formou uma boa espuma, lembrando muito uma Stout. Graduação alcoólica de 4.8% abv.
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