Figueroa Mountain Brewing Co é uma cervejaria artesanal da Califórnia, Estados Unidos. É uma empresa familiar que iniciou com pai e filho em 2010 e tem como principal foco a qualidade da cerveja além de uma atenção especial pelo design dos rótulos.
Veja vídeo da história da cervejaria: https://youtu.be/X6b-AuJKP9Q
A Coconut IPA é uma American IPA com côco, muito equilibrada e aromática, com 6.5% abv e 45 IBU de amargor se destaca pela aparência e refrescância do blend de lúpulos.
Encontrei ela em Santa Barbara, na Tap Room da cervejaria que fica num local chamado Funk Zone, uma área boêmia e agitada entre a US-01 e uma região de galpões, bem próximo também ao "centrinho" da cidade. Recomendo a Funk Zone, a Tap Room e principalmente a cerveja Coconut IPA.
Onde: TAP Room da Figueroa Mountain, Santa Barbada. Preço: 7 dólares.
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