Cerveja estilo American India Pale Ale (ou American IPA) de Pomerode, Santa Catarina, é uma IPA intermediária em termos de amargor com 51 IBU e graduação alcoólica, com 6.2% abv, resultando numa cerveja de boa drinkabilidade. É uma cerveja seca e com corpo médio, sentido-se pouco perfil maltado e muito carbonatada. A coloração é laranja intenso, quase um tom de ambar ou vermelho e com linda transparência. Nos aromas predomina o cítrico e floral de lúpulos americanos e um pouco bem mais sutil de álcool. Apesar da carbonatação ter passado um pouco do ponto na minha opinião, gostei bastante da cerveja, recomendada!
Onde/Preço: Empório Raiar Pomerode, R$20.
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