quarta-feira, 23 de março de 2016

Castle Van Honsebrouck, Passchendaele.

Da cervejaria belga Van Honsebrouck, em homenagem à batalha da primeira guerra mundial conhecida como Passchendaele ou Terceira Batalha de Ypres, que ocorreu de julho a novembro de 1917 em Passendale, Bélgica, esta cerveja do estilo Belgian Pale Ale, bem incomum, possui apresentação numa garrafa de 500ml, 5.2% abv de graduação alcoólica muito alta drinkabilidade. Sabor muito equilibrado, com médios amargor e dulçor e aroma de lúpulos lembrando chá, e também aroma maltado de sutil mel. Apesar de muito suave para uma cerveja belga, possui uma certa complexidade e excelente equilíbrio, gostei muito.

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