quarta-feira, 1 de abril de 2015

Hofbräu Dunkel


Cerveja Lager de Munique, estilo Münchner Dunkel, possui coloração avermelhada bem escura, mas translúcida, baixa carbonatação, espuma de média formação e baixa persistência. Aroma predominantemente maltado, um pouco frutado e levemente lupulado e em segundo plano um pouco de álcool e tostados. No sabor predomina o amargor do lúpulo e o maltado e açúcar queimado (toffee) e também um pouco tostado, o que estranhei comparando com as outras cervejas do estilo que provei recentemente (Ayinger Dunkel e Paulaner Dunkel). Cerveja de qualidade com um pouco mais de personalidade que a Paulaner e Ayinger, um pouco mais amarga (e menos doce) dando menos chance de ser enjoativa, melhor drinkabilidade.


Onde: Festival Brasileira da Cerveja 2015. Preço: Duas por R$ 15.


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