sexta-feira, 16 de janeiro de 2015

Chang Classic

Com corpo médio e alta carbonatação, esta premium lager tailandesa é uma cerveja que se destaca pela aparência, tendo um conjunto de rótulos bem elaborado além da cerveja possuir uma linda coloração dourada intensa. Comparando com outras cervejas do estilo, ela é um pouco mais forte, tendo 6% abv de graduação alcoólica e amargor um pouco mais perceptível. O ponto fraco fica para o álcool muito evidente no aroma e sabor, prejudicando um pouco o conjunto e se sobressaindo em relação ao maltado e ao lúpulo. De qualquer forma é uma cerveja de personalidade feita num país que não possui cultura cervejeira, ainda mais se levar em conta que quase 95% dos tailandeses são budistas, e por isso (teoricamente) não consomem bebidas alcoólicas. Gostei, achei interessante o fato de não ser mais uma cerveja aguada, como é comum em países tropicais.
Onde/preço: presente de amigos que visitaram a Tailândia.

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