sexta-feira, 25 de abril de 2014

Harpoon - 100 Barrel Series (Polskie Mastne)


"Todos os anos, Harpoon promove uma viagem do tipo "cerveja cultura" à Europa  para os funcionários. A viagem do ano de 2013 foi uma semana de visitas a cervejarias de toda a Polónia. O cervejeiro Scott Shirley se inspirou nesta viagem para preparar este velho estilo de cerveja. Maltes tradicionais polacos e lúpulo da região criaram o corpo alto e rica cor âmbar deste estilo polonês.

Com o lupulo herbal e picante Marynka e duas linhas e malte caramelo da cidade de Gdansk cria-se uma ale âmbar equilibrada. Originalmente fabricada para comemorar o 1200º aniversário da cervejaria favorita da viagem polonesa, este estilo comemora tanto a história de cerveja polonesa quanto da tradição da Harpoon."

Inicialmente achei uma cerveja um pouco sem graça, carbonatação muito baixa em certo estilo indefinido.
Depois de saber da história dela, fiquei muito feliz e vi que se tratava de uma cerveja excepcional. Uma reprodução de uma receita polonesa comemorativa e tradicional. É uma cerveja sazonal e limitada, que são feitos apenas 100 barris e não se repete, segundo o site.


Onde: Broadway Dive Pub, Upper West Side, NY. Preço US$ 6,00.

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