Amarga e lupulada como ela deve ser, a segunda India Pale Ale da Krüger Rivers foi feita para ficar menos alcoólica e amarga mas mais aromática. Foi utilizado um blend de lúpulos diferente, incluindo Fuggles e o americano e fora do estilo Amarillo. O resultado de aromas foi bastante satisfatório, a graduação alcoólica ficou em 5.7% abv e o amargor em 55 IBU. Apesar da aparência ter decepcionado na turbidez, as demais características me agradaram, ficou bem melhor que a outra Ganges feita em Setembro/2010. Fiquei feliz com o resultado e pretendo consumí-las lentamente, deixando as garrafas maturarem.
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Fala Erasmo, quero provar essa heheheh valeu.
ResponderExcluirParabéns Werner! :-)
ResponderExcluirAinda vou entregar mais uma cerveja para quem ver esse comentário e responder primeiro. :-)
Erasmo, to na expectativa de tomar essa cerveja, espero que seja tão boa quanto a Pale Ale da Eisenbahn :D
ResponderExcluirÉ totalmente diferente da Eisenbahn que é uma Belgian Pale Ale, essa minha é uma India Pale Ale, que é uma receita inglesa.
ExcluirTe entrego ela assim que lembrar de separar pra ti.
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